Štědrý večer: kontrolní seznam, který je třeba před večerem zkontrolovat

Není třeba měnit vše, ale ujistit se, že je nabídka zvládnutelná. Lepší je několik dobře připravených jídel než maraton u plotny.

Podívejte se nyní:

• Kolik jídel by se mělo uvařit na poslední chvíli?
• Pokud můžete něco připravit ještě dnes
• Jestli je v troubě naplánováno příliš mnoho jídel najednou.

Zlaté pravidlo: Pokud vás nějaké jídlo zneklidňuje, vyřaďte ho hned. Nikdo toho nebude litovat.

Otevřete ledničku a zkontrolujte jen základní potraviny. Tady skutečně ušetříte.

Zkontrolujte, zda máte:

• Hlavní ryby (správné množství)
• Těstoviny nebo rýži k hlavnímu chodu
• česnek, olej, citron, petrželku
• Chléb, krutony nebo chlebové tyčinky
• Máslo, vejce, sýr (často dochází)

Lepší si všimnout dnes, než zítra za všechno platit víc.

Vánoce neznamenají přehánění. Naopak, méně odpadu = více úspor.

Rychlé tipy:

• První chod: 70-80 g na osobu
• Hlavní chod: 150-180 g ryb
• Předkrmy: malé vzorky
• Přílohy: maximálně dvě

Stůl je tedy bohatý, ale ne nadměrný.

Nevyžaduje žádné další náklady, jen trochu pozornosti.

Zkontrolujte:

• Čistý ubrus
• Odpovídající ubrousky
• Svíčky nebo světla
• Dostatek talířů a sklenic

Jednoduchý trik: bílé talíře + větvička rozmarýnu nebo vavřínu udělají Vánoce okamžitě.

Člověk zde často narazí.

Poslední kontrola:

• Víno a bublinky
• Dostatek vody
• Nealkoholické nápoje
• Káva a cukr
• Sůl, papír na pečení, hliníková fólie

Nemusíte ji používat, ale její přítomnost vás uklidní.

Uchovávejte:

• Vezměte si: suché těstoviny + rychlou omáčku
• Náhradní dezert
• Chléb navíc

• Spravovatelné menu
• Kontrolované výdaje
• Zahájení příprav
• Promyšlený stůl
• Snížení stresu

Pokud jste si vše odškrtli, můžete tuto stránku s úlevou zavřít. Takto začíná Štědrý večer: organizovaný, krásný na pohled a bez odpadu.