Opravdu vás káva dehydratuje, nebo je to jen zažitý omyl?
Káva je ve Francii jedním z nejrozšířenějších nápojů. V roce 2022 pilo kávu 8 z 10 Francouzů (zdroj: Statista), a to především pro její povzbuzující účinky. Často se však objevuje otázka: může káva způsobit dehydrataci? Někteří tvrdí, že působí jako silné diuretikum a snižuje hydrataci organismu, zatímco jiní se domnívají, že může být součástí vyváženého denního pitného režimu. Pojďme si to objasnit ;).
Diuretické účinky kofeinu
Všeobecně rozšířená představa říká, že káva má kvůli obsahu kofeinu dehydratační účinek. Kofein je stimulant centrálního nervového systému, který je známý svými močopudnými vlastnostmi. Kofein skutečně podporuje vylučování vody a minerálních solí močí, tento účinek je však mírný, zejména u lidí, kteří kávu pijí pravidelně.
Přispívá k hydrataci káva?
Přestože má káva mírný močopudný účinek (podporuje tvorbu moči), je tvořena převážně vodou, a proto přispívá k dennímu příjmu tekutin. Podle dietologů mírná konzumace kávy (přibližně dva až tři šálky denně) nesnižuje hydrataci organismu. Je však nezbytné nenahrazovat vodu kávou úplně, zejména pokud do ní přidáváme cukr nebo smetanu, což by mohlo mít další důsledky pro zdraví. K udržení dobré hydratace může přispět také strava bohatá na ovoce, zeleninu a polévky.
Jak sladit konzumaci kávy a hydrataci?
Káva může být součástí vyváženého denního hydratačního režimu, je však vhodné sledovat množství přijatého kofeinu. Odborníci doporučují maximálně 400 mg kofeinu denně, což jsou přibližně čtyři šálky filtrované kávy. Pro těhotné ženy, dospívající a některé citlivé skupiny obyvatel je tento limit ještě nižší. Pro zajištění optimální hydratace je vhodné střídat konzumaci kávy s vodou nebo nápoji bez kofeinu.
Další články, které by vás mohly zajímat:
Mathieu Maggiore


Komentáře