Letní rybaření: našich 8 oblíbených receptů!
Sladké, šťavnaté, rozplývající se... Broskve jsou jedním z těch druhů ovoce, na které se každé léto těšíme. Vyvolává představu zahradních čajových dýchánků, slunečných trhů a sladkých, voňavých dezertů. Kromě prostého požitku z broskví samotných však mohou zazářit i v mnoha sladkých i slaných receptech.
Aby se toto letní ovoce dostalo do centra pozornosti, přinášíme výběr receptů, které mu dělají čest. Ovocné saláty, expresní dezerty, vlhké koláče... tolik nápadů, jak si broskve vychutnat ve všech jejich podobách, jak se o ně podělit na pikniku, lehkém obědě nebo gurmánské svačině ;)
Objevte naše recepty:
Přinášíme vám letní ovocný salát , který je stejně jednoduchý jako chutný! S broskvemi, meruňkami, malinami a limetkou získáte šťavnatou, voňavou a velmi chutnou směs. A křupavý nádech? Těsně před podáváním posypeme opraženými mandlemi ve vločkách...
Když vám řekneme o rozplývajících se broskvích, vlhkém koláči a karamelizované kůrce, odoláte? ;-) Protože tady jsme si evidentně ukousli z tohoto lahodného broskvového dortu vzhůru nohama , TÉHO uklidňujícího dezertu, který nám připomíná dobré...
Hledáte osvěžující a snadno připravitelný koktejl na aperitiv? Vyzkoušejte Bellini , italský broskvový koktejl! Jiskřivá směs broskvové šťávy (nebo broskvového pyré) a prosecca vás při aperitivu jistě nadchne! Pro zajímavost: Bellini se zrodil...
Ovoce ve slaném salátu ? Přesně tak! A můžeme vás ujistit, že kombinaci chutí podlehnete ♥ Nejdřív jsme byli stejně jako vy při představě, že do salátu přidáme pečené broskve . Pak ale přišel čas na ochutnávku, a tu... osvícení! Kombinace broskví,...
Když přijdeme domů z práce, rádi si sedneme k televiznímu seriálu s tácem plným drobností k zakousnutí. A náš oblíbený recept? Slané sendviče! Proto jsme se zde rozhodli vyzkoušet sladko-slaný recept, který kombinuje pečené broskve s burratou a...
Nemáte plechovku na koláče? Žádný problém, výsledek bude o to hezčí, ne-li přímo "rustikální" ;-) Zde jsme zkombinovali sezónní broskve s rozmarýnem a mandlovým krémem. Zkrátka báječný recept na extra ovocný, gurmánský dezert. Necháme vás ho vyzkoušet...
Svěží broskvový ledový čaj bez alkoholu, který vás v horkých letních dnech dobře hydratuje. Tento jednoduchý recept je vysvětlen krok za krokem. Tento nápoj, který je méně sladký než tradiční limonády, je skvělým způsobem, jak si kdykoli během dne...
Klasika mezi recepty na letní zmrzlinu: broskvová Melba (nebo Melba Cup). Tento svěží, gurmánský dezert, který v roce 1894 vynalezl šéfkuchař Auguste Escoffier na počest zpěvačky Nellie Melby, vás jistě nadchne. Jednoduché kopečky zmrzliny s vanilkovou...
Adèle Peyches
Komentáře