5 rozmanitých návrhů na uspořádání týdenního jídelníčku
Některé týdny váznou ne kvůli nedostatku nápadů, ale kvůli příliš mnoha drobným rozhodnutím. Co dnes uvařit, co zbylo v lednici, co koupit na zítřek, co udělat, abychom zase neopakovali těstoviny. Naplánovat si jídelníček s trochou předstihem z nikoho neudělá organizačního génia, ale pomůže mu dojít až do úterý s čistší hlavou.
Výhoda toho, že si některá jídla promyslíte předem, nespočívá jen v úspoře času. Umožní vám také lépe rozložit nákupy, střídat lehčí jídla s vydatnějšími a vyhnout se pocitu, že pořád improvizujete z toho, co vám zrovna přijde pod ruku. Když spolu vybrané recepty dobře ladí, týden se téměř naplánuje sám.
Těchto pět návrhů vám má právě s tím pomoci: dopřát vám větší volnost, pestrost a trochu radosti i ve všední dny, aniž byste si věci zbytečně komplikovali.
Tortilla gratinovaná se šunkou, špenátem a mozzarellou, ve stylu dortíků s drobenkou
Některé nápady, které kolují po internetu, si nakonec najdou stálé místo v týdenním jídelníčku. Mnohé z nich mají tři společné přednosti: jsou dostupné, cenově nenáročné a lákavé na pohled. Přesně takový je i tento slaný crinkle cake. Tento zapečený pokrm z pomačkaných tortill se šunkou, špenátem a mozzarellou se připravuje z jednoduchých surovin, ale nabízí něco jiného než obvyklé rychlé večeře.
Skvěle se hodí i do jídelníčku na celý týden, protože se dá připravit předem a bez problémů uchovat v lednici. Pak stačí krátce ohřát v troubě, aby se znovu prohřál a získal zpět něco ze svého kouzla. Můžete ho podávat jako lehký oběd se salátem nebo jako hotovou večeři, kterou nemusíte připravovat od začátku.
Zbyly vám ve spíži tortilly? Proměňte je v lahodný zapečený pokrm ve stylu crinkle cake ! Z několika jednoduchých surovin během chvilky připravíte syté a chutné jídlo . Kombinace šunky, špenátu a mozzarelly je osvědčená klasika :-) Ideální volba...
Krémové těstoviny s chřestem a slaninou
Každý dobře naplánovaný týden potřebuje alespoň jedno těstovinové jídlo. Nejen proto, že těstoviny obvykle chutnají všem, ale také proto, že z několika málo surovin připravíte kompletní a zpravidla poměrně levné jídlo. Chřest dodává svěžest a slanina zase výraznou chuť, která omáčku příjemně doplní, aniž by bylo potřeba cokoli složitě vylepšovat.
Je to jeden z receptů, které se obzvlášť hodí na polovinu týdne, kdy se hodí uvařit něco lákavého, ale nechcete se pouštět do zdlouhavé přípravy. Samozřejmě ho můžete připravit rovnou, ale část práce si lze udělat předem a na závěr už jen uvařit těstoviny a promíchat je s omáčkou.
Hledáte jednoduchý a chutný jarní těstovinový pokrm ? Těstoviny s chřestem a slaninou jsou ideální volbou: neodolatelná kombinace sladké chuti čerstvého chřestu a výrazné chuti křupavé slaniny. Tento pokrm se skvěle hodí na rychlý oběd nebo...
Zapečená ryba
Když plánujete týdenní jídelníček, recepty z trouby vám přijdou vhod: připravíte je, dáte péct a mezitím máte čas věnovat se něčemu jinému. Tento zapečený rybí pokrm se do jídelníčku skvěle hodí, protože představuje kompletní jídlo a bez problémů vydrží i do druhého dne.
Je to také dobrý způsob, jak během týdne zařadit rybu, aniž byste ji pokaždé připravovali na pánvi nebo na poslední chvíli podávali jako filet s přílohou. Ať už ho podáváte samotný, nebo se salátem, rýží či vařenou zeleninou, máte kompletní jídlo a příjemný pocit, že jste se dobře najedli bez větší námahy.
Máte dnes večer chuť na jednoduché jídlo bez zbytečných starostí? Zapečená ryba je přesně pro vás ;-) Krok za krokem vám ukážeme, jak připravit tento osvědčený pokrm, o který se můžete podělit s rodinou. Je to také skvělá příležitost, jak dětem...
Květáková polévka s kokosovým krémem a lososem
Mezi těstovinami, zapékanými pokrmy a vydatnějšími jídly se hodí najít místo i pro něco lehčího. Tento květákovo-kokosový krém s lososem příjemně odlehčí jídelníček, aniž by působil jako další z obvyklých zeleninových krémů. Má neotřelou chuť, ale přesto jde o nenáročný recept, který snadno zařadíte do běžného jídelníčku.
Při větší porci poslouží jako kompletní oběd nebo večeře, případně jako lehčí jídlo v den, kdy chcete tělu trochu ulevit. Krém si můžete připravit předem, což plánování výrazně usnadní, a losos mu dodá na vydatnosti a sytosti, takže nejde jen o obyčejnou přílohu.
Objevte nový způsob, jak si vychutnat květák jako předkrm! Podává se v podobě krémové polévky s kokosovým mlékem a kousky uzeného lososa. Tento snadný recept má krásně jemnou a krémovou konzistenci. Je to skvělý způsob, jak zařadit květák do jídelníčku...
Filet mignon, vepřová panenka v krustě z listového těsta
Ne všechna jídla v týdenním jídelníčku musí být plánovaná s ohledem na pondělní večer. Někdy se hodí vyhradit si trochu slavnostnější recept na pátek, sobotu nebo na chvíli, kdy máte chuť dát si doma něco výjimečného. Tato vepřová panenka v krustě z listového těsta se k tomu skvěle hodí.
Na talíři vypadá působivě, a přesto jde o jídlo, jehož příprava je v běžném provozu zvládnutelná. Díky němu týden nepůsobí jako řada praktických večeří a obědů, ale jako pestřejší celek. Když si ho naplánujete na závěr týdne, může být téměř odměnou za to, že jste ostatní dny zvládli o něco lépe zorganizovat.
Už vás nebaví podávat vepřovou panenku jen tak? Dodejte jí křupavost a ještě více chuti ;-) Stačí listové těsto, plátky šunky a strouhaný sýr a vaše vepřová panenka bude rázem vypadat úplně jinak!
Jednodušší týden
Z těchto pěti receptů lze sestavit poměrně vyvážený jídelníček na celý týden: těstovinové jídlo na nejrušnější den, zapečenou rybu, která vám ušetří čas, krém, který jídelníček odlehčí, univerzální recept s tortillami pro změnu a o něco slavnostnější pokrm, kterým týden zakončíte v lepší náladě. Nemusíte všechno uvařit najednou ani v neděli naplnit půl lednice krabičkami s jídlem.
Někdy stačí mít v hlavě pět rozumných nápadů, dobře si naplánovat nákup a připravit si předem pár věcí. Nejde o dokonalost v domácnosti, ale o pohodlí: otevřít lednici, podívat se, co už je naplánované, a nezačínat každý den znovu stejnou otázkou.
Patricia González
Komentáře