5 rozmanitých návrhů na uspořádání týdenního jídelníčku
Některé týdny se zaseknou ne kvůli nedostatku nápadů, ale kvůli příliš mnoha drobným rozhodnutím. Co uvařit dnes, co zbylo v lednici, co koupit na zítra, co udělat, aby se těstoviny znovu neopakovaly. Přemýšlení o jídelníčku s určitou rezervou z nikoho neudělá organizační zázrak, ale pomůže to přijít v úterý s menším hlukem v hlavě.
Výhoda toho, že si některá jídla necháte naplánovaná předem, nespočívá jen v úspoře času. Umožňuje také lépe rozložit nákupy, střídat lehčí jídla s plnohodnotnějšími a vyhnout se pocitu, že vždy improvizujete s tím prvním, co vám přijde pod ruku. Když zvolené recepty dávají dohromady smysl, týden se objednává téměř sám.
Těchto pět návrhů má za cíl právě to: poskytnout vám volnost, rozmanitost a trochu zábavy během týdne, aniž by to bylo příliš komplikované.
Tortilla gratinovaná se šunkou, špenátem a mozzarellou, ve stylu dortíků s drobenkou
Některé nápady, které kolují po internetu, si nakonec vydobyly stálé místo v týdenním jídelníčku. Mnohé z nich mají tři společné přednosti: jsou dostupné, úsporné a nenáročné na pohled. Přesně takový je i tento slaný moučník s drobenkou. Tato zapékaná mřížka z mřížkových placiček se šunkou, špenátem a mozzarellou je připravena z jednoduchých surovin, ale nabízí něco jiného než obvyklé rychlé večeře.
Dobře se hodí i do organizovaného týdne, protože se dá připravit předem a bez problémů uskladnit v lednici. Poté stačí rychlý zásah v troubě, aby se mu vrátila teplota a trochu zábavy. Lze ho podávat jako lehký oběd se salátem jako přílohou nebo jako večeři, aniž byste museli začínat znovu od začátku.
Máte někde tortilly? Udělejte z nich lahodnou gratinovanou bábovku ! Stačí jen pár jednoduchých ingrediencí a během chvilky budete mít hotový a chutný pokrm . Kombinace šunky, špenátu a mozzarelly je klasika, která se osvědčí pokaždé :-). Ideální pro...
Krémové těstoviny s chřestem a slaninou
Každý promyšlený týden potřebuje alespoň jedno těstovinové jídlo. Nejen proto, že je má každý rád, ale také proto, že z několika málo ingrediencí se dá připravit kompletní jídlo, které je obvykle poměrně úsporné. V tomto případě chřest dodává těstovinám svěžest a slanina je chutným doplňkem, který omáčku doplňuje, aniž by bylo potřeba příliš mnoho ozdůbek.
Je to jeden z těch receptů, které se hodí zejména uprostřed týdne, kdy je čas uvařit něco chutného, ale ne příliš dlouho. Lze ho samozřejmě připravit i na místě, ale zároveň umožňuje nechat si část práce předem a těstoviny uvařit a omáčku spojit až na závěr.
Hledáte jednoduchý a chutný jarní pokrm z těstovin ? Těstoviny s chřestem a slaninou jsou ideálním receptem: neodolatelná kombinace sladkosti čerstvého chřestu a pikantnosti křupavé slaniny. Tento pokrm je ideální pro rychlý oběd nebo chutnou...
Zapečená ryba
Když sestavujete týdenní jídelníček, pečené recepty pracují ve váš prospěch: připraví se, uvaří a vám zbude prostor na něco jiného. Tento rybí gratinovaný pokrm se v týdenním jídelníčku velmi dobře osvědčuje, protože z něj vznikne kompletní jídlo a snadno vydrží ze dne na den.
Je to také skvělý způsob, jak zařadit rybu do týdne, aniž byste se museli vždy uchýlit ke grilovanému nebo na poslední chvíli připravovanému steaku s přílohou. Podává se jen tak nebo v doprovodu salátu, rýže či vařené zeleniny, tvoří kompletní jídlo a zanechává uspokojivý pocit, že jste se dobře najedli bez velkého shonu.
Máte dnes večer chuť na snadné a nenáročné jídlo? Pak je tu pro vás gratinovaná ryba ;-) Ukážeme vám krok za krokem, jak ho připravit, abyste se mohli podělit o skvělé jídlo se svou rodinou. Je to také perfektní způsob, jak přimět děti jíst ryby ;-)...
Květáková polévka s kokosovým krémem a lososem
Mezi těstovinami, gratinovanými pokrmy a vydatnějšími recepty je dobré udělat si místo na trochu jemnější návrh. Tento krém z květáku a kokosu s lososem poskytuje takovou oddechovku, aniž by upadl do monotónnosti obvyklých zeleninových krémů. Má jiný nádech, ale stále je to přátelský recept, který je dostatečně snadný na to, aby zapadl do každodenního života.
Může fungovat jako kompletní večeře nebo oběd, pokud se podává ve větším množství, nebo jako lehčí jídlo v některý ze dnů, kdy máte chuť dopřát tělu trochu odpočinku. Krém si můžete nechat připravit předem, což usnadňuje organizaci, a díky lososu je krém plnohodnotnější a sytější, takže není jen pouhou přílohou.
Objevte nový způsob, jak si vychutnat květák jako předkrm! Zde vám ho představíme jako krém v kombinaci s kokosovým mlékem a posypaný uzeným lososem. Je to snadný recept s krémovou konzistencí. Je to skvělý způsob, jak přimět celou rodinu jíst květák ;-)
Filet mignon, vepřová panenka v krustě z listového těsta
Ne všechno v týdenním jídelníčku musí být myšleno s ohledem na pondělní večer. Někdy je dobré nechat si trochu elegantnější recept na pátek, sobotu nebo na dobu, kdy máte chuť na něco speciálního, aniž byste museli opustit dům. Tato vepřová panenka v krustě z listového těsta je ideální.
Má přítomnost, je atraktivní k servírování, a přesto se stále pohybuje v rámci kuchyně, která je zvládnutelná v rutině. Je to jídlo, díky kterému se týden nejeví jako sled funkčních večeří nebo obědů, ale jako pestřejší celek. A umístěno na konci cesty působí téměř jako odměna za to, že jsme zbytek dní prožili trochu spořádaněji.
Už vás nebaví předkládat svíčkovou v nezměněné podobě? Přidejte trochu křupavosti a více chuti ;-) S jednoduchým listovým těstem, plátky šunky a strouhaným sýrem bude vaše svíčková vypadat úplně jinak!
Jednodušší týden
S těmito pěti recepty můžete nakreslit poměrně vyvážený týden: těstovinový pokrm pro nejdelší den, rybí gratin, který ponechává prostor, krém, který odlehčuje, divoký recept s omeletami, který mění tempo, a trochu slavnostnější pokrm pro zakončení týdne v lepší náladě. Nemusíte vařit všechno najednou ani nechávat v neděli půl lednice plné hrnců a pánví.
Někdy stačí mít pět rozumných nápadů, udělat promyšlený nákup a nechat si pár příprav předem. Zbytek není domácí dokonalost, ale čistá pohodlnost: otevřete ledničku, podívejte se, co už je naplánované, a nezačínejte každý den znovu se stejnou otázkou.
Patricia González
Komentáře