4 anglické sladkosti k čaji o páté a cesta přímo do Anglie
Odpolední čaj je v Anglii oblíbeným zvykem, při kterém se podávají jednoduché, klasické sladkosti, které doprovázejí chvíle odpočinku a družnosti.
Na rozdíl od formálního čajového rituálu se u tohoto zvyku upřednostňují tradiční anglické cukrářské recepty, které se skvěle hodí ke kávě, čaji nebo jinému horkému nápoji. Měkké koláčky jsou součástí této tradice, která trvá již po generace. Zde jsou 4 klasické anglické sladkosti, které jsou ideální pro odpolední občerstvení inspirované britskou kuchyní.
1. Houba Victoria
Victoria Cake je klasický anglický dort, který vznikl v 19. století a je spojován s královnou Viktorií. Je tradiční součástí odpoledního čaje a je jedním z největších symbolů anglického cukrářství.
Tento dort, pojmenovaný po anglické královně Viktorii, je doslova původcem slavného "odpoledního čaje". Vzdušný, vlhký a lahodný koláč se skvěle hodí k odpolednímu čaji s přáteli.
2. Mrkvový koláč
Mrkvový koláč má kořeny v Anglii, kde se mrkev začala používat do koláčů jako alternativa cukru. I když se později stal populárním i v jiných zemích, zejména v USA, jeho původ je spojen s anglickou tradicí.
3. Scone
Koláček je tradiční sladkost vyráběná ve Spojeném království, která je silně rozšířená v Anglii, kde se stala nezbytnou součástí odpoledního čaje. Je to jeden z nejznámějších symbolů anglického cukrářství.
Klasické scones přímo z Velké Británie jsme si zamilovali a tuto čokoládovou verzi milujeme! Snadné a vlhké, můžeme vás ujistit, že ani vy neodoláte ;-). Provedeme vás všemi kroky k dosažení tohoto lahodného výsledku ↓.
4. Chlebíčky Twix
Twix shortbread je inspirován tradičním britským shortbreadem, klasickou sušenkou, která se v Británii vyrábí již po staletí. Ačkoli se jedná o průmyslově vyráběnou sladkost, Twix vznikl ve Velké Británii kombinací britského sušenkového základu s karamelem a čokoládou.
Sušenka + karamel + čokoláda: musíte uznat, že vás to nutí jíst dezert, že?
Mirella Mendonça
Komentáře