12 dokonalých pečených jídel pro rodinný víkend
Vůně vycházející z trouby má v sobě něco magického: voní domovem, očekáváním a pohostinností. Pokud přemýšlíte, co uvařit tento víkend, řešení je jednoduché a úspěšné: zvolte rychlé a snadno upečené pokrmy, které jsou ideální pro rodinné obědy nebo večeře s přáteli bez stresu.
Zapečená jídla na víkend mají nepřekonatelnou výhodu: lze je připravit předem, jsou malebná a každého si získají na první ochutnání. Pomocí několika triků v kuchyni můžete z jednoduchých surovin vytvořit neodolatelné recepty, které jsou na povrchu křupavé a uvnitř měkké. Zde najdete 12 chutných a snadných receptů na zapékané pečivo, které jsou ideální pro ozvláštnění každého víkendového oběda nebo večeře.
Proč si o víkendu vybrat pečené pokrmy?
Existuje konkrétní důvod, proč nedělní pečené pokrmy patří k nejoblíbenějším vůbec. Není to jen otázka chuti, ale i zkušeností.
- Obklopující vůně, která povzbuzuje chuť k jídlu.
- Včasná příprava (méně stresu)
- Zaručený scénický efekt
- Ideální pro sdílení
Trouba vytváří očekávání. A očekávání zvyšuje chuť. Je to také mocná páka v kuchyni: když ucítíte tu vůni linoucí se domem , váš mozek je připraven na potěšení ještě předtím, než ochutnáte . Proto se snadno upečené pokrmy na víkend okamžitě stanou synonymem domova, odpočinku a družnosti.
A teď už pojďme k tomu dobrému: níže najdete výběr 12 pečených receptů ideálních na víkend, které jsou navrženy tak, aby byly snadné, chutné a super scénické. Od skvělých nedělních klasik až po chytré nápady, jak ušetřit večeři, buďte připraveni vybrat si, kterou pánev upečete jako první.
1. Křehká a šťavnatá pečená vepřová panenka
Pokud chcete udělat dojem, aniž byste si komplikovali život, je ideálním víkendovým hlavním chodem dokonale propečená vepřová panenka. Křehká, voňavá a velmi snadná na přípravu je jedním z těch elegantních a přitom cenově dostupných pečených pokrmů. Skvěle se hodí k nedělnímu obědu a získá si vás svou jemnou strukturou a neodolatelnou vnější kůrkou.
Snadný rodinný pokrm, tento filet mignon v troubě s bramborami je ideální volbou. Připravte si omáčku (například bešamelovou nebo pepřovou) a užijte si skvělou chuť. Dobrou chuť!
2. Boloňské lasagne: velká nedělní klasika
Mezi pečenými pokrmy na víkend zůstávají nepřekonané boloňské lasagne. Krémové vrstvy, bohaté ragú a sametová bešamelová omáčka: tento recept voní domovem a pohostinností. Ideální pro ty, kteří hledají, co uvařit na víkend, aby byli všichni bez výjimky spokojení.
Kdybychom měli vybrat jedno jídlo, na kterém se všichni shodnou, byly by to boloňské lasagne ;) Díky velkorysým vrstvám těstovin, dlouho vařené boloňské omáčce , krémové bešamelové omáčce a zlatavému parmazánovému gratinování je to dokonalý recept na...
3. Pečený slaný švestkový koláč s lososem a citronem
Pečený slaný koláč z uzeného lososa, který se skvěle hodí na sobotní brunch nebo jako malebný předkrm, je měkký, voňavý a originální. Díky kontrastu citronu a pažitky je svěží, ale zároveň sytý, ideální, pokud chcete jiné zapečené jídlo než obvykle, ale velmi snadné na přípravu.
Protože koláče jsou vždycky dobrý nápad, přinášíme vám nový recept, který vás určitě potěší! Je snadný na přípravu a kombinace lososa a citronu ho činí mimořádně svěžím. A pokud přemýšlíte, kdy tento slaný koláč jíst, prozradíme vám, že je...
4. Snadné a levné pečené zelné závitky
Hledáte chytrý a sezónní nápad? Pečené zelné závitky pro rodinný oběd jsou levné, chutné a ideální na víkend. Lze je připravit předem a po odpočinku chutnají ještě lépe: ideální řešení pro ty, kteří chtějí být organizovaní bez stresu.
Tradiční domácí recept, snadný a levný. Zapečené závitky ze savojského zelí lze podávat jako předkrm , pokud jsou malé, ale obvykle se podávají jako hlavní chod. Jako náplň jsme použili mleté maso, parmazán a sýr scamorza : jsou chutné a...
5. Krémové zapečené houbové těstoviny
Krémové zapečené houbové těstoviny jsou dokonalou odpovědí na to, když si chcete dopřát příjemné jídlo. Jsou vláknité, voňavé a plné chuti a patří k nejoblíbenějším zapečeným těstovinám na víkend, zejména v chladnějším ročním období. Směs krémovosti a gratinovanosti, která je návyková na první ochutnání.
Když jsou zapečené těstoviny s houbami hotové, kuchyní se line neodolatelná vůně: kombinace obklopující , máslové a lehce dřevité vůně , která vás nutí okamžitě usednout ke stolu. Je to jeden z těch pokrmů, které chutnají jako doma , ideální pro...
6. Super křupavé pečené brambory se slupkou
Jednoduché, ale nikdy ne nudné, křupavé pečené brambory ve slupce jsou přílohou, na které se shodnou všichni. Zvenku jsou zlatavé a uvnitř měkké a představují dokonalý doplněk k hlavním chodům s masem nebo rybou. Trik spočívá v přípravě: stačí několik strategických kroků a výsledek bude hodný potlesku.
Brambory jsou jednoznačně dokonalým doplňkem k jakémukoli pokrmu! Tato úsporná, praktická a všestranná hlíza nás nepřestává překvapovat. A dnes pro vás máme dokonalý recept na nedělní rodinné jídlo: brambory pečené v troubě ! K lahodnému pečenému...
7. Křupavé pečené kuře s arašídy
Pokud chcete své hosty překvapit, pečené kuře s arašídy je vítěznou volbou. Křupavé, chutné a jiné než obvykle, je ideální pro neformální, ale působivou víkendovou večeři. Chlebová poleva vytváří neodolatelnou strukturu, která stimuluje zrak i chuťové buňky.
Nahraďte klasickou strouhanku drcenými arašídy! Je to skvělý způsob, jak dodat pečenému kuřeti další chuť (mňam!). Jíst se dá samozřejmě prsty a pro stoprocentní chuťový požitek se k němu přidává barbecue, hořčičná nebo kečupová omáčka. Ach ano, málem...
8. Zapečené gnocchi alla sorrentina
Pokud jde o snadné a chutné zapečené pokrmy na víkend, gnocchi alla sorrentina nesmí chybět. Měkké, obalené v omáčce a posypané žilnatou mozzarellou jsou ztělesněním příjemného oběda, který všem dodá dobrou náladu.
Pokud hledáte jídlo, které je super uklidňující a super snadné na přípravu, jste na správném místě! Dnešním pokrmem je zapečené gnocchi s rajčaty a mozzarellou , známé také jako gnocchi alla sorrentina . Jen si to představte: gnocchi, které se...
9. Křupavé pečené krevety s těstem filo
Křupavé pečené krevety s fylo těstem jsou ideální jako předkrm nebo jídlo na sobotní večer. Křupavý povrch obklopuje měkké, chuťově výrazné jádro: ideální pro ty, kteří chtějí elegantní, a přesto jednoduchý zapečený pokrm.
10. Zapečená omeleta s bramborami a sýrem scamorza
Vysoká a nadýchaná zapečená omeleta je recept, který vám ušetří víkend. S bramborami, sýrem scamorza a prosciuttem se z ní stává kompletní pokrm, který je ideální jak teplý, tak při pokojové teplotě. Skvěle se hodí pro rodinné obědy nebo bezstresové večeře.
Tato tortilla je ideální pro opětovné použití zbytků raclette. Ponechte si brambory, zbylé plátky sýra a uzeniny a přidejte jen vejce! Superjednoduchý recept, který můžete nakrájet na malé kousky k aperitivu nebo si ho vychutnat jako hlavní chod s...
11. Lehké a chutné zapečené brokolicové krokety
Chcete, aby si zeleninu zamilovali i ti největší skeptici? Lehké zapečené brokolicové krokety jsou chytrým řešením. Zvenku jsou křupavé, uvnitř měkké a hodí se jako předkrm nebo víkendová příloha, přičemž jejich výhoda spočívá v tom, že jsou lehčí než smažená verze.
Je známo, že děti nemají rády brokolici... V Ptitchef jsme přišli s receptem, který jim vadit nebude ;-).
12. Lehký a voňavý pečený losos
Pečený losos v alobalu s bylinkami je ideálním nápadem na lehký, ale rafinovaný hlavní chod. Pečení v alobalu zachovává vlhkost a vůni a zaručuje křehký a chutný výsledek. Ideální, pokud hledáte zdravé zapečené jídlo na víkend, aniž byste se vzdali chuti.
Pro rychlé, snadné a zdravé vaření není nic lepšího než vaření v papilotě! Dnešní recept je na lososa s mrkví a pórkem. Jeho příprava je snadná, s návodem krok za krokem a fotografiemi. Získáte mimořádně rozplývavou rybu připravenou k dokonalosti a...
Víkend voní pečením
Pokud chcete z oběda nebo večeře udělat opravdu výjimečný okamžik, vyberte si na víkend jedno z těchto snadných a chutných pečených jídel. Jsou to univerzální recepty, které jsou ideální, když přemýšlíte, co uvařit o víkendu bez stresu, ale se skvělým efektem.
Nedělní (a sobotní večerní) pečená jídla jsou víc než jen jídlo: jsou vůní, která vtrhne do domu, očekáváním, které zvýší touhu, a tou párou, která všechny posadí ke stolu. Tento víkend zapněte troubu: zlatavá kůrka a neodolatelná chuť navodí náladu.
Daniele Mainieri
Komentáře