Složení: Těsto na bouchony: 250 g mouky 1 bílek 1 lžíce tapiokového škrobu 1 špetka soli 120 ml vody Kuřecí náplň: 300 g mletého kuřecího masa 1 lžíce...
Složení: Tangzhong: 100 ml vody 20 g hladké mouky (typ T45) 350 g hladké mouky (typ T45) 45 g cukru 1 lžička soli 10 g sušeného mléka 15 g čerstvého droždí...
Složení: Na popcorn: 45 g kukuřičných zrn na popcorn 2 lžíce slunečnicového oleje Na karamel: 35 g másla 165 g cukru 1 lžička vanilkového extraktu 1 špetka...