Těchto 5 tipů vám pomůže snížit spotřebu energie v kuchyni.

Pokud v mrazáku skladujete větší množství masa, ryb nebo zeleniny, nezapomeňte je několik hodin před vařením vyndat. Když je necháte přirozeně rozmrazit, vyhnete se použití mikrovlnné trouby, a ušetříte tak energii. Navíc se zkrátí doba vaření a usnadní příprava jídla.

Tato metoda, která se stala virální na sociálních sítích, spočívá v tom, že jakmile voda začne vřít, vypnete plotýnku a hrnec necháte přikrytý. Nahromaděné teplo pak umožní pokračovat ve vaření bez další spotřeby energie. Tato technika funguje i při přípravě některých druhů zeleniny na ještě horké pánvi. Přestože takto můžete šetřit plyn nebo elektřinu po dobu přibližně deseti minut, je třeba mít na paměti, že vaření může trvat o něco déle.

Recept na těstoviny, na kterých si pochutnáte:

Může se to zdát samozřejmé, ale je důležité si to zapamatovat: ke kontrole pečení používejte spíše světlo trouby než otevírání dvířek. Zabráníte tak tepelným ztrátám a optimalizujete spotřebu energie. Nezapomeňte také zkontrolovat stav těsnění, protože dobré těsnění pomáhá udržet teplo a zajišťuje efektivní vaření.

Chcete-li ušetřit čas při přípravě těstovin nebo rýže, zvažte ohřev vody v rychlovarné konvici před jejím nalitím do hrnce. Tato metoda zkrátí dobu ohřevu na varné desce a sníží spotřebu energie, protože konvice je účinnější a spotřebuje méně energie. Je to jednoduchý a praktický tip, který si můžete osvojit každý den!

Elektrické spotřebiče jsou praktické, ale spotřebovávají hodně energie. Chcete-li strouhat nebo krájet zeleninu, použijte raději ruční mandolínu nebo struhadlo než kuchyňský robot. Stejně tak k ušlehání majonézy stačí vidlička a trochu ruční práce, není třeba používat elektrický šlehač.