Opravdu se po pozdním večerním jídle tloustne?

Myšlenka, že pozdní jídlo způsobuje přibírání na váze, vychází z poměrně jednoduché (a trochu zjednodušené) logiky:

• Večer jsme méně aktivní.
• Proto „spalujeme“ méně energie.
• Zkonzumované kalorie se tedy ukládají jako tuk.

Na první pohled to vypadá logicky. Ve skutečnosti je však naše tělo mnohem složitější: spotřebovává energii i v klidu (díky bazálnímu metabolismu), a to i během spánku.

A především, za přibírání na váze nemůže čas jídla, ale celkový příjem za celý den!

Skutečně záleží na tom, co jíme, kolik toho sníme a jak často, nikoli na tom, zda večeříme v 19.30, nebo ve 21.30...

Některé výzkumy skutečně ukázaly, že velmi pozdní jídlo (po 22. nebo 23. hodině) může být spojeno s vyšším rizikem přibírání na váze.

Ale pozor: často to není kvůli denní době, ale spíše kvůli tomu, jaké potraviny pozdě večer jíme.

Sladké mlsání, slané pochutiny, větší porce u televize... Zkrátka, nemluvíme o malé misce domácí polévky nebo o míchaném salátu!

Další věc, kterou je třeba zmínit: spánek.

Pozdní jídlo někdy souvisí s nekvalitním spánkem a dnes víme, že nedostatek spánku narušuje hormony hladu (ghrelin a leptin), což může podporovat záchvaty hladu a přibírání na váze.

Ne nutně. Nejde o pevně stanovený čas, ale spíše o celkovou vyváženost:

Lehké, vyvážené jídlo večer není problém, a to ani ve 21 hodin.

Na druhou stranu, dát si každý večer ve 23 hodin nejprve něco k pití, pak pizzu a nakonec dezert, může mít vliv... ale nejen kvůli tomu, kolik je hodin!

Lidské tělo má rádo pravidelnost: snaha dodržovat pravidelný čas jídla, nevynechávat jídla jako kompenzaci a dávat přednost lehčím večeřím může mít opravdu velký význam.

Pozdní jídlo samo o sobě není problém. Důležité je:

• Kvalita jídla (zelenina, bílkoviny, trochu zdravých tuků...)
• Množství (naslouchat skutečnému hladu, ne chutím na mlsání)
• Pravidelnost jídel
• A také dostatek spánku, který je cenným spojencem při udržování stabilní hmotnosti.

Stručně řečeno, není třeba se stresovat, když se večeře jeden večer trochu protáhne. Je lepší si jídlo v klidu vychutnat, naslouchat svému tělu a dlouhodobě dodržovat zdravé návyky!

Je konzumace rajčat v noci škodlivá? Co vám o tomto běžném zvyku nikdo neřekl!

Rajčata jsou jednou z nejkonzumovanějších potravin na světě - jsou všestranně využitelná, výživná a najdete je v salátech, omáčkách, šťávách i teplých pokrmech. Na internetu však koluje otázka: je konzumace rajčat v noci škodlivá? Narušuje trávení nebo kvalitu spánku? Odpověď vás možná překvapí.

Noční trik, díky kterému se probudíte lehčí, s plošším břichem a spokojenějším trávením!

Pokud se často probouzíte s pocitem nafouklého žaludku, těžkého břicha nebo dokonce s plynatostí, nejste sami. Dobrou zprávou je, že existují funkční, chutné a snadno připravitelné potraviny, které mohou nočnímu trávení výrazně pomoci. Níže objevíte oblíbenou noční kombinaci odborníků na výživu, která pomáhá snižovat nadýmání během spánku. A to nejlepší: je chutná,...

Co pít večer, abyste zhubli? Naše vědecky podložená doporučení!

Stravovací návyky mají přímý vliv na hmotnost a zdraví, a to včetně nápojů konzumovaných na konci dne. Některé nápoje mohou být pro hubnutí prospěšné, protože podporují pocit sytosti, podporují metabolismus nebo zlepšují trávení. Jiné jsou naopak bohaté na prázdné kalorie a mohou být pro snahu o kontrolu hmotnosti škodlivé. Chcete-li se dozvědět více...

(Zdroj: The American Journal of Clinical Nutrition, 2022).