Je vaše trouba plná usazeného tuku? Zde je jednoduchý tip, jak ji vyčistit bez chemikálií.
Často to odkládáme. Z trouby se začne mírně kouřit, během pečení se objeví zápach spáleného tuku... a vy si řeknete, že to jednou budete muset řešit...
Problém je v tom, že odstraňovače z trouby jsou často velmi agresivní. Silný zápach, dráždivé výpary, doporučené rukavice... Není to zrovna příjemné.
Dobrou zprávou je, že je naprosto možné vyčistit špinavou troubu bez chemikálií, a to pomocí jednoduchých ingrediencí, které už pravděpodobně máte doma!
Proč se tuk tolik lepí na troubu?
Při každém vaření tuk a šťáva stékají po stranách. Opakovaným zahříváním tyto zbytky karbonizují.
Výsledkem je tvrdá, lepkavá, někdy téměř černá vrstva, kterou lze jen obtížně odstranit obyčejnou houbičkou.
Čím déle čekáte, tím více se tuk připaluje a žhne. Právě tento jev karbonizace komplikuje čištění.
Jednoduchý trik: hydrogenuhličitan + horká voda
Nejúčinnější a nejbezpečnější metoda je založena na dobře známé složce: sodě bikarbóně.
Podle Francouzské agentury pro ekologický přechod (ADEME) je hydrogenuhličitan sodný jednou z nejúčinnějších přírodních alternativ pro úklid domácnosti, zejména díky svým mírně abrazivním a alkalickým vlastnostem.
Jak ji používat?
- Smíchejte trochu sody bikarbony s trochou horké vody a vytvořte hustou pastu.
- Tuto pastu rozetřete po studených stěnách trouby, přičemž věnujte zvláštní pozornost mastným místům.
- Nechte působit několik hodin, ideálně přes noc.
- Druhý den setřete vlhkou houbou.
Jedlá soda funguje tak, že postupně uvolňuje usazenou mastnotu, aniž by poškodila smalt trouby.
Je to jeden z nejbezpečnějších způsobů čištění bez rizika vzniku toxických zbytků.
Proč to funguje?
Bikarbonát je zásaditá látka. Tuky se v zásaditém prostředí snadněji rozpouštějí.
Tento princip je dobře zdokumentován v domácí chemii: lehké zásady (jako je hydrogenuhličitan) pomáhají rozbíjet vazby mastnoty, což usnadňuje její odstranění.
Na rozdíl od průmyslových odrezovačů neuvolňuje dráždivé výpary ani nezanechává agresivní chemické zbytky.
Pro silně znečištěnou mastnotu: parní efekt
Pokud je vaše trouba velmi znečištěná, může vám pomoci další krok.
Vložte do trouby nádobu s horkou vodou a bílým octem a zahřívejte ji na 100 °C po dobu 20 minut.
Pára změkčí mastnotu. Jakmile je trouba teplá, použijte hydrogenuhličitanovou pastu, jak je vysvětleno výše.
Bílý ocet je uznáván pro své odvápňovací a odmašťovací vlastnosti, zejména orgány, jako je Institut national de la consommation (INC), který doporučuje jeho používání pro každodenní údržbu domácnosti.
Čeho se vyvarovat
- Příliš abrazivní kovové houby
- Výrobky obsahující žíravou sodu
- Nebezpečné chemické směsi
Některé čisticí prostředky na trouby obsahují vysoce alkalické látky, které mohou dráždit pokožku a dýchací cesty.
Čištění bez chemických látek znamená také omezení expozice těmto sloučeninám.
Jak často bych měl troubu čistit?
V ideálním případě byste neměli čekat, až bude extrémně znečištěná.
Rychlé otření po špinavém vaření pomáhá zabránit zuhelnatění. Pro běžné používání zpravidla stačí důkladnější čištění každé dva až tři měsíce.
Čím dříve zakročíte, tím snadněji se čistí.
A co funkce pyrolýzy?
Pyrolýza spaluje zbytky při velmi vysoké teplotě. Je účinná, ale energeticky náročná.
Podle ADEME se domácí spotřebiče podílejí významnou měrou na spotřebě elektrické energie v domácnostech. Omezení energeticky náročných cyklů proto může mít dopad.
Ruční čištění pomocí hydrogenuhličitanu spotřebovává méně energie a zůstává zajímavou alternativou.
Trouba plná tuku není nevyhnutelná...
Pomocí sody bikarbony, trochy horké vody a v případě potřeby octa můžete vyčistit stěny bez použití drsných chemikálií.
Toto přírodní čištění je jednoduché, úsporné a zdravější, pokud ho necháte působit dostatečně dlouho.
Někdy je nejjednodušší řešení také nejtrvanlivější ;)
Adèle Peyches
Komentáře