Jak vyčistit pánev z nerezové oceli, aniž byste ji poškodili?
Pánve z nerezové oceli jsou pevné, odolné a v kuchyni velmi oblíbené. Při čištění však mohou někdy nastat potíže. Bílé skvrny, přichycené zbytky, černající dno… Člověk se snadno začne obávat, že něco udělá špatně.
Dobrou zprávou je, že čištění nerezové pánve není vůbec složité. A hlavně není potřeba používat agresivní přípravky. Při správném postupu může zůstat čistá a lesklá po velmi dlouhou dobu.
Denní úklid: jednoduchý a účinný
Pro každodenní údržbu není třeba nic složitě vymýšlet.
Úplně stačí horká voda, trochu prostředku na mytí nádobí a měkká houba. Jemně pánev vydrhněte, abyste odstranili zbytky, a poté ji opláchněte.
Pak pánev osušte čistým hadříkem. Předejdete tak skvrnám od vody a usazování vodního kamene, které jsou na nerezu velmi dobře viditelné.
Pokud spěcháte, většinu nepovrchově upravených nerezových pánví lze mýt v myčce nádobí. Chcete-li však zachovat jejich lesk, nejlepší volbou je stále ruční mytí.
Správný reflex těsně po vaření
Ideální je vyčistit pánev hned po použití.
Opláchněte ji horkou vodou, lehce ji vydrhněte, abyste odstranili zbytky po vaření, a pak ji osušte. Čím déle budete čekat, tím více zbytky zaschnou a tím hůře se budou odstraňovat.
Rychlé vyčištění vám později ušetří spoustu námahy.
Čeho se vyvarovat
Při čištění nerezové pánve je třeba se některým postupům vyhnout.
Vyhněte se:
- ocelové vlně
- abrazivním houbičkám
- agresivním nebo chemickým čisticím prostředkům
Ty mohou poškrábat povrch a zmatnit nerez. Vždy dávejte přednost měkké houbičce nebo bavlněnému hadříku.
Pozor na tepelný šok
Na tento bod se často zapomíná.
Nikdy nelijte studenou vodu do ještě velmi horké nerezové pánve. Tepelný šok může zdeformovat dno pánve a zkrátit její životnost.
Před čištěním ji nechte chvíli vychladnout. Tímto jednoduchým krokem zachováte kvalitu svého kuchyňského náčiní.
Jak odstraním inkrustované zbytky?
Pokud se jídlo přichytilo nebo připálilo, není třeba pánev příliš drhnout.
Nejprve naplňte pánev horkou vodou a přidejte kapku prostředku na mytí nádobí. Několik minut ji zahřívejte. Teplo zbytky změkčí.
Poté je opatrně uvolněte dřevěnou nebo plastovou stěrkou či lžící. Vyhněte se kovovému náčiní, které by mohlo povrch poškrábat.
Ocet: účinný spojenec
Pokud skvrny přetrvávají, může pomoci ocet.
Do pánve nalijte směs vody a bílého octa v poměru tří dílů vody na jeden díl octa. Přiveďte ji k varu a nechte několik minut působit.
Poté pánev vydrhněte houbičkou nebo měkkým kartáčem a důkladně ji opláchněte, abyste odstranili veškerý zápach po octu.
Jedlá soda na odolné skvrny
Dalším jednoduchým řešením je jedlá soda.
Posypte připálená místa jednou až dvěma polévkovými lžícemi jedlé sody a lehce je navlhčete, aby vznikla pasta. Nechte několik minut působit.
Pánev můžete mírně zahřát, aby soda působila rychleji. Poté ji jemně vydrhněte a důkladně opláchněte.
Čištění pánve z nerezové oceli není složité
Pro každodenní údržbu stačí horká voda a prostředek na mytí nádobí. Na odolnější zbytky jsou jednoduchým a účinným řešením teplo, ocet nebo jedlá soda.
Vyhýbejte-li se agresivním přípravkům, abrazivním houbičkám a tepelným šokům, zůstane vaše pánev čistá, lesklá a v dobrém stavu po mnoho let.
Adèle Peyches
Komentáře