Jak dlouho trvá vašemu tělu strávit těchto 10 běžných potravin (7. údaj vás překvapí!)

Tuesday 19 August 2025 09:30 - Daniele Mainieri
Jak dlouho trvá vašemu tělu strávit těchto 10 běžných potravin (7. údaj vás překvapí!)

Trávení je proces, který často považujeme za samozřejmost, ale jeho průběh se značně liší v závislosti na tom, co jíme. Vědět, jak dlouho tělu trvá, než potravu stráví, není jen zajímavost: pomůže vám to lépe plánovat jídlo, vybrat si, co jíst před spaním nebo cvičením, a snížit nadýmání a těžkost. V tomto článku se podíváme na průměrnou dobu trávení 10 běžných potravin a poradíme vám, kdy je jíst, abyste se cítili lehčí a fit.


1. Meloun - 20/30 minut

Mezi nejrychleji stravitelné ovoce patří meloun, který obsahuje více než 90 % vody. Je ideální jako letní svačina nebo po lehkém tréninku, protože v rekordně krátkém čase rehydratuje a dodává jednoduché cukry.

Tip: jezte ho mimo hlavní jídla, abyste se vyhnuli kvašení a nadýmání.

2. Zralý banán - 40/60 minut

Banán, zvláště pokud je dobře vyzrálý, je bohatý na jednoduché sacharidy a draslík, což je ideální pro rychlou obnovu energie.

Tip: skvěle se hodí jako svačina před tréninkem, ale pokud chcete, aby byl lehce stravitelný, vyhněte se kombinaci s tučnými potravinami.

3. Vařená čočka - 2/3 hodiny

Čočka je zdrojem rostlinných bílkovin a vlákniny, ale její trávení trvá déle, zejména v kombinaci s jinými luštěninami.

Tip: dlouhé vaření a přidání koření, jako je kmín nebo bobkový list, může snížit nadýmání a dobu trávení.

4. Hnědá rýže - 2/3 hodiny

Je bohatá na vlákninu a má delší dobu trávení než bílá rýže. Proto je ideální pro jídla, která mají dodat energii na delší dobu.

Tip: ideální v době oběda pro udržení sytosti až do večeře, ale ne v blízkosti intenzivní fyzické aktivity.

5. Losos - 1/2 hodiny

Tučné ryby bohaté na omega-3, ve srovnání s masem snadno stravitelné, ale pomaleji stravitelné než libové ryby.

Tip: připravujte je v páře nebo pečené, abyste ještě více zkrátili dobu trávení.

6. Kuřecí prsa - 1,5/2 hodiny

Je zdrojem libových bílkovin a patří mezi nejsnáze stravitelné druhy masa. Ideální po intenzivním tréninku nebo při večerním jídle.

Tip: dávejte přednost lehké přípravě, například na roštu nebo v páře, a maso nakrájejte na malé kousky, abyste usnadnili práci žaludku.

7. Grilované hovězí maso - 3/4 hodiny

Červené maso se tráví mnohem déle, zejména pokud je vařené ve velkých, nezpracovaných kusech.

Tip: vyhněte se jeho konzumaci pozdě večer, abyste si nezatěžovali spánek.

8. Plnotučné mléko - 2 hodiny

Tuk v plnotučném mléce zpomaluje jeho trávení ve srovnání s odstředěným mlékem. Navíc u osob s intolerancí laktózy může dojít k prodloužení doby trávení a nepříjemným příznakům.

Tip: Pokud chcete mléko lépe strávit, zvolte si mléko bez laktózy nebo rostlinné mléko.

9. Čerstvá mozzarella - 2/3 hodiny

Čerstvý sýr bohatý na vodu, stravitelnější než zrající sýry, ale stále s vysokým obsahem bílkovin.

Tip: kombinujte s čerstvou zeleninou, abyste usnadnili trávení a odlehčili jídlo.

10. Hořká čokoláda - 2/3 hodiny

Hořká čokoláda, bohatá na tuky a antioxidanty, má mírnou dobu trávení, ale může být náročná, pokud se konzumuje ve velkém množství.

Tip: vychutnávejte si ji v malých dávkách a nejlépe mimo hlavní jídla.

Faktory ovlivňující trávení

Ačkoli jsou uvedené časy průměrné, existují různé faktory, které je mohou zkrátit nebo prodloužit:

  • Množství tuku v jídle
  • způsob vaření
  • množství vlákniny
  • kombinace potravin
  • zdravotní stav trávicího systému
  • Žvýkání a hydratace

Závěr

Znalost doby trávení nám pomáhá plánovat vyváženější jídla, vyhnout se ospalosti po jídle a zlepšit naši každodenní pohodu. Nejde o to, abychom si vše pevně spočítali, ale abychom se naučili naslouchat svému tělu a zvolili pro každou potravinu nejvhodnější dobu. Až budete příště připravovat jídlo, myslete také na to, za jak dlouho ho váš žaludek zpracuje: může to znamenat rozdíl mezi pocitem lehkosti a tíhy.

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Každý den se ponořím do světa vaření, hledám nové recepty a chutě, o které se podělím: od babiččina jídla až po nejnovější trendy v jídle. V potravinářské komunikaci pracuji více než 10 let!

Komentáře

Ohodnotit tento článek: