7 konzervovaných potravin, které podporují trávení a přinášejí úlevu!

Fazole jsou bohaté na rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, která pomáhá zvětšovat objem stolice a podporuje její pohyb střevem. Porce ½ šálku konzervovaných černých fazolí obsahuje 9 gramů vlákniny, což představuje 36 % doporučeného denního příjmu pro ženy a 26 % pro muže ( ). Pokud si hlídáte příjem sodíku, volte fazole s nízkým obsahem sodíku nebo bez přidané soli a propláchněte je, abyste snížili obsah sodíku až o 40 % (McIndoo, M.S., RD).

Dýňové pyré je bohaté na rozpustnou vlákninu, která absorbuje vodu a změkčuje stolici. Jedna porce o objemu ½ šálku obsahuje 3,5 gramu vlákniny ( ). Konzervovaná dýně navíc obsahuje 90 % vody, což přispívá k hydrataci, která je klíčovým faktorem v prevenci zácpy.

Tipy na použití: Přimíchejte ji do ranní ovesné kaše, smoothie nebo slaných pokrmů, jako je dýňová polévka s černými fazolemi.

Konzervované hrušky jsou bohaté na vodu a obsahují sorbitol, pektin a fruktózu, které podporují pravidelnou stolici. Porce o objemu ½ šálku obsahuje 2 gramy vlákniny a tvoří ji z 84 % voda ( ). Abyste omezili příjem přidaného cukru, volte raději konzervované hrušky ve vlastní šťávě než v sirupu.

Tipy na použití: Rozmačkejte je a připravte z nich džem s chia semínky, vmíchejte je do jogurtu nebo z nich připravte chutný crumble.

Švestková šťáva působí díky vysokému obsahu vlákniny a sorbitolu jako mírné projímadlo. Porce o objemu jednoho šálku (250 g) obsahuje téměř 3 gramy vlákniny ( ). Dodává také důležité vitaminy a minerály, například draslík, které přispívají ke zdraví střev.

Tipy na použití: Přidejte ji do smoothie nebo salátových zálivek, případně vypijte sklenici před spaním, aby se vám ráno lépe vyprazdňovalo.

Konzervovaná červená řepa je bohatá na vlákninu – jeden šálek (250 g) obsahuje 3 gramy – a poskytuje 13 % doporučené denní dávky folátu ( ). Červená řepa také pomáhá tělu vytvářet oxid dusnatý, který podporuje krevní oběh a trávení.

Tipy na použití: Upečte ji jako přílohu, rozmixujte do smoothie nebo ji přidejte do salátu s tuňákem, bílými fazolemi a koprem.

Čočka obsahuje 7 gramů vlákniny na porci o objemu ½ šálku, což z ní činí skvělou volbu pro podporu pravidelného vyprazdňování ( ). Studie z roku 2024 publikovaná v časopise Current Research in Physiology potvrzuje, že čočka pomáhá předcházet zácpě.

Tipy na použití: Přidejte ji do omáčky na těstoviny, polévky, dušených pokrmů nebo salátů, například do čočkové polévky s klobásou.

Konzervované artyčoky obsahují 4 gramy vlákniny na porci o objemu ½ šálku, podporují trávení a zmírňují zácpu ( ). Obsahují také fenolové sloučeniny, které mohou zlepšovat zdraví střev.

Tipy na použití: Přidejte je do pokrmů s kuřecím masem nebo lososem, vmíchejte do salátů nebo přidejte k ranním vejcím.

Kromě zařazení konzervovaných potravin bohatých na vlákninu nabízíme několik rad odborníků:

• Dbejte na dostatečný příjem tekutin: Vláknina absorbuje vodu, proto se snažte vypít alespoň 8 sklenic vody denně. Pomohou také potraviny s vysokým obsahem vody, jako jsou okurky a zelená zelenina.
• Pravidelně se hýbejte: Desetiminutová procházka po jídle může stimulovat činnost střev.
• Zařaďte do jídelníčku kvašené potraviny: Jogurty, kefír a kysané zelí obsahují probiotika prospěšná pro zdraví střev.
• Postupně zvyšujte příjem vlákniny: Náhlé zvýšení může způsobit nadýmání. Začněte malou porcí fazolí nebo lžící dýňového pyré ve smoothie.