Stretchflation: zvyšování cen skryté za většími formáty
O smršťovací inflaci jsme již hovořili mnohokrát. Koupíte si stejný výrobek jako předtím, za stejnou cenu, jen obsahuje méně. A ne vždy si to hned uvědomíte...
Na pultech obchodů si však začínáme všímat i jiné praxe. Je nenápadnější, a dokonce budí dojem, že jde o dobrou zprávu.
V průzkumu, který provedlo sdružení na ochranu spotřebitelů Foodwatch, bylo na tuto metodu upozorněno: strečflace. Princip je jednoduchý. Velikost výrobku se mírně zvětší, často jen o několik gramů, ale cena se zvýší ještě více. Výsledkem je, že máte dojem, že dostáváte více... zatímco ve skutečnosti platíte více za kilogram.
Co přesně je strečflace?
Slovo stretchflation pochází ze slov stretch a inflation. Označuje techniku, která spočívá ve zvýšení hmotnosti výrobku při současném zvýšení ceny větším, než je nárůst množství.
Jinými slovy, zvětšuje se velikost, ale cena za kilogram nebo litr roste ještě rychleji.
A to je přesně to, co Foodwatch kritizuje. Spotřebitel má totiž na první pohled dojem, že získává.
Proč se vám to zdá jako výhodná koupě?
Větší balení totiž často působí pozitivním dojmem. Říkáme si, že výrobek je "velkorysejší", že déle vydrží nebo že je to lepší plán.
A přesně o tom je marketingový humbuk s tvrzeními jako "velkorysejší formát" nebo "nový formát, více".
Problém je, že zvýšení ceny není nijak zjevně zobrazeno. Není vysvětleno. A zjevně není ani inzerováno jako takové.
Cena za kilogram se zobrazuje, ale chybí podstatné informace...
Na papíře by se mohlo zdát, že to není problém, protože na regálu je vždy uvedena cena za kilogram nebo litr.
Ve skutečnosti je to však mnohem složitější.
Když výrobek změní formát, stará verze z regálů zmizí. A je prakticky nemožné zapamatovat si cenu za kilogram starého formátu, protože už není nikde uvedena.
V důsledku toho, i když tam tato informace je, nemusí nutně pomoci odhalit zdražení. A my dál nakupujeme jako obvykle.
Proto se stretchflace těžko odhaluje.
Shrinkflation, cheapflation, stretchflation: jaké jsou rozdíly?
Foodwatch vysvětluje, že strečflace je součástí řady praktik, které snižují čitelnost cen v supermarketech.
Jednoduše řečeno:
- Shrinkflation je snížení množství, aniž by se snížila cena.
- Cheapflation je, když změníte recepturu, abyste snížili náklady, a přitom zachováte stejnou cenu.
- Stretchflation je, když mírně zvýšíte množství, ale cena se prudčeji zvýší, takže cena za kilogram stoupne.
Ve všech třech případech je cíl stejný: usnadnit přenos zvýšení ceny.
Co foodwatch odsuzuje za strečflaci
Kromě dotčených výrobků Foodwatch vysvětluje, že jádrem problému je nedostatečná transparentnost v potravinářském průmyslu.
Obaly se mění jen málo. Formáty se mění skrytě. A značky jasně neuvádějí, že došlo ke změně hmotnosti nebo ceny, případně v jakém směru.
Podle organizace Foodwatch je tato netransparentnost umocněna nejasnými předpisy, které značky nezavazují k jasnému uvádění změn množství.
Za těchto podmínek je velmi obtížné pochopit, co skutečně kupujeme a za co platíme.
Jak se vyhnout podvodu?
Naštěstí existuje velmi jednoduchý reflex.
Vždy se podívejte na cenu za kilogram nebo litr.
A to i v případě, že se vám formát zdá větší. I když se balení téměř nezměnilo. I když má výrobek "nový formát".
To je nejspolehlivější ukazatel zvýšení ceny.
Pomoci může i další rada: u každodenních výrobků, těch, které kupujete neustále, se snažte mít na paměti představu o obvyklé ceně. Nemusíte si pamatovat všechno. Ale u několika výrobků je již snazší rozpoznat zvýšení ceny.
Stretchflation je zvýšení ceny skryté za mírně větším formátem.
Možná se vám zdá, že dostáváte více, ale ve skutečnosti je cena za kilogram nebo litr často nepoměrně vyšší.
Takové jsou závěry průzkumu provedeného organizací foodwatch, který odsuzuje neprůhlednou praxi, kterou je těžké každodenně odhalit. A v dnešní době, kdy se zvyšuje inflace a rozpočet na nákupy, je to přesně ta věc, která je ještě více iritující.
Jediná skutečná věc, kterou je třeba si zapamatovat, je jednoduchá: nevěřte balení, věřte ceně za kilogram.
Adèle Peyches
Komentáře