Sklo nebo nerez: co udrží váš nápoj déle studený?

Klíčovým faktorem pro udržení teploty nápoje je tepelná izolace. To znamená schopnost zabránit ohřívání tekutiny teplem z okolí. A právě v tomto případě záleží na použitých materiálech.

• Sklo: hutný materiál, který je však výborným vodičem teploty. To znamená, že rychle "přijímá" teplo z okolí a předává ho kapalině uvnitř skla. Proto se studené nápoje začnou ohřívat během několika minut, zejména v horkých dnech.
• Nerezová ocel: je to sice kov, ale při použití ve sklenicích s dvojitou stěnou a vakuovou izolací nabízí extrémně vysokou tepelnou účinnost. Vnější teplo se skrz ni jednoduše nedostane. Výsledek? Nápoj zůstane studený po celé hodiny.

Různé domácí a laboratorní testy ukazují, že:

• Izolovaná sklenice z nerezové oceli dokáže udržet teplotu studeného nápoje až 6 hodin nebo déle, v závislosti na kvalitě skla.
• Obyčejná sklenice umožňuje, aby nápoj začal ztrácet chlad během 10 až 20 minut.
• Jednoduché sklenice z nerezové oceli (bez dvojité stěny) mají podobné vlastnosti jako sklo, i když o něco lepší, protože odrážejí část tepla.

Jinými slovy: pokud se jedná o termální sklenici z nerezové oceli, vítězí na plné čáře. Pokud se však jedná o obyčejnou nerezovou ocel, výhoda není tak velká.

Někteří lidé tvrdí, že nerezová ocel mění chuť nápoje. To se může stát u nekvalitních sklenic nebo při dlouhodobém, špatně udržovaném používání. Na druhou stranu sklo je inertní a nenarušuje chuť. Pokud je tedy čistá chuť vaší prioritou a chystáte se pít rychle: sklo může být vhodnější.

• Sklo: elegantnější, snadno omyvatelné, ale křehké.
• Termální nerezová ocel: odolná, přenosná, ideální na cesty, do posilovny, na pláž nebo do práce. Mnohé mají víko, které dále zvyšuje zachování teploty.

Pokud chcete udržet nápoj dlouho studený, zejména venku, je nejlepší volbou termohrnek z nerezové oceli. Pokud se však jedná o rychlou konzumaci a s důrazem na chuť, skleněný hrnek má stále své kouzlo.