Je perlivá voda škodlivá? Objevte mýty a pravdy o tomto oblíbeném nápoji!

Perlivávoda není nic jiného než voda, do které se pod tlakem dostal oxid uhličitý (CO₂) a vytvořil známé bublinky. Může být přirozeně sycená (z minerálních zdrojů) nebo uměle sycená (většina průmyslových verzí).

Protože neobsahuje cukr, barviva ani přídatné látky (ve své čisté podobě), je perlivá voda považována za bezpečnou a zdravou pro většinu lidí. Existují však výjimky - a s nimi i řada mýtů.

1. Hydratuje stejně jako obyčejná voda: perlivá voda hydratuje stejně jako neperlivá voda. Může být dokonce spojencem pro ty, kterým dělá potíže pít obyčejnou vodu.

2. Nepoškozuje ledviny: Neexistují žádné důkazy o tom, že by perlivá voda poškozovala ledviny. Problémem jsou nealkoholické a sladké nápoje, nikoli čistá sycená voda.

3. U některých lidí může způsobovat žaludeční potíže: Protože obsahuje plyn, může způsobovat říhání, nadýmání nebo pocit plného žaludku, zejména u lidí s refluxem, gastritidou nebo syndromem dráždivého tračníku.

4. Pomáhá trávení: Částečně pravda - Studie ukazují, že perlivá voda může stimulovat tvorbu žaludečních šťáv a usnadnit vyprazdňování žaludku, což u některých lidí pomáhá trávení.

1. Škodí to vašim kostem: To je jeden z nejčastějších mýtů. Studie ukazují, že perlivá voda nemá negativní vliv na hustotu kostí. Zmatek pochází z kolových nealkoholických nápojů, které obsahují fosfor a další složky, jež mohou mít v nadměrném množství vliv na kosti.

2. "Koroduje" zubní sklovinu: Mýtus (částečný) - Perlivá voda má mírně kyselé pH, ale není to dost na to, aby způsobila významné poškození zubní skloviny, zejména pokud se konzumuje s mírou. Největší riziko představují kyselé a sladké nápoje, jako jsou například limonády.

3. Tloustnutí: Perlivá voda neobsahuje žádné kalorie ani cukr, takže netloustne. Co může způsobit záměnu, jsou verze se sladidly nebo cukrem (například "ochucené" vody nebo nealkoholické nápoje).

• Přečtěte si etiketu: některé značky přidávají sodík nebo jiné složky. Dejte přednost těm přírodnějším.
• Chcete přidat chuť? Přidejte plátky citronu, lístky máty nebo čerstvý zázvor.
• Vyvarujte se nahrazení veškerého příjmu přírodní vody perlivou vodou. Nejlepší je vždy rovnováha.

Perlivá voda může být součástí vyváženého jídelníčku, protože nabízí chuť, hydrataci a dokonce pomáhá snižovat konzumaci nezdravých nápojů. Stejně jako u všeho v životě spočívá tajemství v uvědomělé konzumaci a sledování signálů vašeho těla.