Kovové lahve na vodu: dobrý nápad, nebo zdravotní riziko? Co byste měli vědět, než se napijete!
Přiznejme si to, spousta z nás si oblíbila kovovou láhev na vodu. Je praktická, ekologická, hezká… má všechno, co má mít! Vezmeme si ji do tašky do kanceláře, na túru nebo třeba do posilovny a všude nás doprovází. Za tímto každodenním společníkem se však občas skrývá několik otázek: Je opravdu tak bezpečná pro naše zdraví? Nemůže se kov z lahve nakonec dostat do našich nápojů?
Pojďme si to ujasnit :)
Hliník: lehký, praktický... ale ne vždy uklidňující
Pokud jde o kovové lahve na vodu, mnohé jsou vyrobené z hliníku. Výhoda: je lehký a v tašce skoro nic neváží. Jenže samotný hliník není pro láhev na vodu zrovna vhodný. Proto bývá vnitřek často opatřen povrchovou vrstvou, která brání tomu, aby se kov dostával do nápoje.
Háček je v tom, že některé z těchto povrchových vrstev obsahují známý BPA, známý endokrinní disruptor (La Boîte à Objets). Když se láhev zahřeje nebo do ní nalijete trochu kyselý nápoj, může to podpořit uvolňování látek do tekutiny (Healthy Lunch).
Časem se navíc může povrchová vrstva poškodit, zejména pokud láhev upadne nebo se špatně čistí. Hrozí pak, že se do nápoje dostanou částečky hliníku. To není ideální, zvlášť pokud láhev používáte každý den (Healthy Lunch).
Nerezová ocel: jistější, ale také ne dokonalá
Tváří v tvář těmto pochybnostem mnozí sahají po nerezové oceli, která je často označována za Rolls-Royce mezi lahvemi na vodu. A je pravda, že nerezová ocel vhodná pro styk s potravinami je mnohem stabilnější než hliník. Nepoužívá se u ní žádná pochybná povrchová vrstva a dlouho vydrží.
Ale i nerezová ocel má své drobné nedostatky. Velmi kyselé (například citronová šťáva) nebo velmi horké tekutiny mohou způsobit mírné uvolňování niklu či chromu do nápoje (Voyager Vert). Pro většinu z nás to nepředstavuje žádnou katastrofu, nemusíte se obávat. Pokud jste však na nikl citliví nebo alergičtí, je dobré o tom vědět.
Jednoduchá rada: Upřednostňujte lahve z certifikované nerezové oceli určené pro styk s potravinami a střídejte nápoje, abyste do nich nedávali pokaždé kyselé šťávy.
Hygiena: základ, který se nikdy nesmí zanedbat
Bez ohledu na materiál vaší lahve na vodu je tu jedna věc, na kterou byste rozhodně neměli zapomínat: čištění. Člověk by si mohl myslet, že když je v ní voda, není to tak důležité… ale opak je pravdou!
Nedostatečně vyčištěné lahve jsou skutečnou živnou půdou pro bakterie, zejména pokud zůstávají zavřené se zbytkem nápoje na dně. Nezapomeňte důkladně vydrhnout hrdlo i uzávěr a po každém umytí nechte láhev volně uschnout. Malý krok, který změní všechno!
Shrnuto: tykev ano, ale ne jen tak ledajaká.
Naše pěkné lahve na vodu nemusíme vyhazovat, že ne. Při správném používání zůstávají neocenitelnými každodenními pomocníky, a to jak pro naše zdraví, tak pro planetu. Stačí si osvojit několik jednoduchých dobrých návyků.
Upřednostňujte nerezovou ocel určenou pro styk s potravinami, vyhýbejte se příliš kyselým nebo horkým nápojům, sledujte stav své lahve (zejména pokud je hliníková) a především ji po každém použití s láskou umyjte.
Tak si můžeme i nadále v klidu vychutnávat domácí nápoje a přitom se lehce usmívat. Protože dopřát si něco dobrého a zároveň o sebe pečovat je pořád ten nejlepší recept.
Zdroje
- La Boîte à Objets (Je hliníková láhev bezpečná pro zdraví?)
- Healthy Lunch (Jaká nebezpečí hrozí u hliníkových lahví na vodu?)
- Voyager Vert (Nebezpečí a výhody nerezových lahví na vodu)
- Ma Grande Taille (Na co si dát pozor při používání lahve na vodu)
Mohlo by vás zajímat:
Adèle Peyches
Komentáře