Opravdu víte, co znamenají všechny symboly na vaší troubě?

Jedná se o nejklasičtější režim ze všech, který pravděpodobně používáte nejčastěji, aniž byste znali jeho odborný název. Trouba při něm současně topí shora i zespodu, což zajišťuje rovnoměrné pečení. Teplo se soustřeďuje ve střední části.

Kdy jej použít: Hodí se pro všechny druhy receptů a je ideální pro přípravu piškotových moučníků, koláčů, chleba, pečeně a lehce zapečených pokrmů.

Symbol: Zobrazuje se jako dvě rovné, souvislé čáry – jedna nahoře a druhá dole.

V tomto režimu se aktivuje pouze spodní topné těleso trouby. Hodí se, když potřebujeme, aby se spodní část pokrmu propekla nebo opekla více než horní.

Kdy jej použít: Ideální pro quiche, empanady, domácí pizzu, pokrmy z listového těsta a koláče, u kterých chceme pevný, dobře propečený základ. Ve většině případů se tento způsob pečení kombinuje s funkcí horního a dolního ohřevu. Obvykle tedy začneme péct při horním a dolním ohřevu a tuto funkci použijeme až v závěrečné fázi, abychom spodní část lépe opekli.

Aktivuje pouze horní topné těleso. Tento režim se používá méně často, ale hodí se k závěrečnému opečení již hotového pokrmu dozlatova.

Kdy jej použít: K závěrečnému zapékání, opečení sýra nebo strouhanky na lasagních či k dozlatova upečení koláče.

Symbol: Zobrazuje se jako vodorovná čára nahoře.

Tato funkce spustí ventilátor, kolem kterého je umístěno kruhové topné těleso. Ventilátor rozhání vzduch v troubě, žene ho přes tuto horkou zónu a poté jej rozvádí po celém vnitřním prostoru. Trouba tak rychleji dosáhne nastavené teploty a teplo se rozloží rovnoměrněji.

Kdy ji použít: Pro velké kusy masa a velké množství jídla, a to i při použití obou plechů v troubě. Je také ideální pro pečení piškotových moučníků, u nichž pomůže dosáhnout rovnoměrnějšího povrchu.

Symbol: Zobrazuje se jako lopatky ventilátoru.

Horní topné těleso se intenzivně zahřívá a funguje jako jakýsi gril. Jedná se o jednu z nejvýkonnějších funkcí trouby.

Kdy jej použít: K zapékání, opečení horní části některých pokrmů, ohřátí již hotového jídla nebo mražené pizzy či k opékání chleba.

Symbol: Zubatá nebo lomená čára v horní části.

Kombinuje teplo z grilu s prouděním vzduchu z ventilátoru. Díky tomu se pokrmy opečou rovnoměrněji, aniž by se tolik vysušily.

Kdy jej použít: Na velké kusy masa nebo ryb, které je třeba opéct, aniž by ztratily šťavnatost.

Funkce rychlého předehřátí umožňuje, aby trouba dosáhla požadované teploty za kratší dobu než obvykle.

Kdy ji použít: Tato funkce je užitečná zejména tehdy, když máte na vaření málo času, protože zkracuje dobu čekání před vložením jídla do trouby nebo u receptů s krátkou dobou přípravy.

Symbol: Symbol se může lišit v závislosti na výrobci. Obecně se označuje ikonou naznačující rychlý ohřev.

Tato funkce využívá ventilátor bez aktivace topných těles, takže vzduch cirkuluje při pokojové teplotě a potraviny se rozmrazují rovnoměrně a rychle.

Kdy ji použít: Ideální k rozmrazování masa, chleba nebo jakýchkoli jiných zmrazených potravin, aniž by se začaly vařit. Potraviny je nejlepší nechat rozmrazit v chladničce, ale tato funkce se hodí, když spěcháte. V každém případě je bezpečnější než rozmrazování pod horkou vodou z kohoutku.

Symbol: Sněhová vločka s kapkou vody pod ní.

Zapne vnitřní osvětlení trouby bez aktivace funkce ohřevu, což umožňuje prohlížení vnitřního prostoru bez otevření dvířek.

Kdy ji použít: Pro kontrolu stavu pečení bez přerušení procesu pečení.

Symbol: Žárovka

Tato funkce udržuje již uvařené jídlo při stálé teplotě, aniž by se dál vařilo, a uchovává je teplé až do chvíle podávání.

Kdy ji použít: Ideální pro udržení teplých pokrmů během setkání nebo když strávníci ještě nejsou připraveni k jídlu.

Symbol: Talíř se stoupajícími vlnovkami.

Kombinuje intenzivní spodní ohřev s ventilací, aby se pizza upekla s křupavým základem a dobře propečenou oblohou.

Kdy jej použít: Je určen především na pizzu, ale hodí se také na focacciu a jiné ploché chleby.

Symbol: Kruh s plátkem pizzy nebo s celou pizzou uvnitř.

Pokud má vaše trouba pyrolytickou funkci, je vybavena samočisticím systémem. Po aktivaci dosáhne trouba velmi vysoké teploty, při níž se zbytky jídla rozloží na popel. Ten lze snadno odstranit vlhkým hadříkem; chcete-li, můžete použít směs octa a jedlé sody a vnitřek trouby dokonale vyčistit.

Kdy ji použít: Když chcete troubu vyčistit. Není nutné funkci spouštět po každém vaření. Před jejím spuštěním je důležité troubu zcela vyprázdnit a neotvírat ji, dokud proces neskončí a trouba nevychladne.

Symbol: Obvykle se znázorňuje malými kroužky, hvězdičkami nebo záblesky, které odkazují na vysokou teplotu a přeměnu zbytků na těkavé látky.

Během pečení přivádí do prostoru trouby páru, která pomáhá udržet jídlo vlhké.

Kdy použít: Ideální pro pečení chleba s křupavou kůrkou, vaření ryb nebo zeleniny při zachování jejich struktury a živin.

Symbol: Oblak, pára nebo kapky vody.

Deaktivuje ovládání trouby, aby ji děti nemohly náhodně zapnout ani změnit její nastavení.

Kdy jej použít: Když jsou doma děti a chcete zabránit tomu, aby troubu používaly bez dozoru.

Když už víte, k čemu slouží jednotlivé symboly na vaší troubě, řekněte nám: je nějaký, který jste ještě nikdy neviděli? Používáte všechny funkce, nebo používáte stále ty samé? Máte nějaké tipy, jak využít troubu lépe? Budeme rádi, když nám napíšete do komentářů a podělíte se o své zkušenosti s ostatními.