Japonská kuchyně

Složení: Pečený lilek: Složení: 1 lilek 1 lžička olivového oleje Strouhanka 30 g mouky (+/-) 1 vejce sůl pepř 30 g panko strouhanky (+/-) Olej (na smažení)...

Složení: 275 g fazolí soba 3 lžíce rostlinného oleje 2,5 cm čerstvého zázvoru, oloupaného a nakrájeného na velmi jemné tyčinky 5 cibulí se zelenými stonky...

Složení: 70 g hořké čokolády 60 g strouhaného kokosu 60 g slazeného kondenzovaného mléka

Složení: 1/4 zelí 15 cl rýžového octa 30 g hnědého cukru 1 polévková lžíce nuoc nam 1 lžička sójové omáčky 2 lžíce neutrálního oleje (slunečnicový,...

Složení: Pro rýži na sushi : 400 g kulaté rýže Voda (k odstranění škrobu) 70 cl vody (na vaření) Pro přípravu octa : 7 cl rýžového octa 8 g soli 40 g cukru...