Tento trik s přípravou těstovin v kávovaru opravdu funguje (a budete ho chtít vyzkoušet)
Zapomněli jste si doma hrnec, nemáte sporák nebo si jen chcete vyzkoušet trik, jak si poradit v kuchyni? Příprava těstovin v kávovaru může znít bláznivě, ale je to zcela možné — a u jednoduchých druhů těstovin funguje velmi dobře. Tenhle trik využívají studenti, cestovatelé a dokonce i lidé, kteří bydlí v garsonkách s minimálně vybavenou kuchyní.
Níže se dozvíte, jak proměnit elektrický kávovar v miniaturní hrnec a uvařit těstoviny bez zbytečných komplikací.
Jak uvařit těstoviny v rychlovarné konvici?
Princip je jednoduchý: elektrický kávovar ohřívá vodu na přibližně 90 až 95 °C, což stačí k uvaření tenčích druhů těstovin.
- Horká voda průběžně stéká na těstoviny a shromažďuje se v konvici, kde si udržuje teplotu.
- U kávovarů s ohřívací plotýnkou se teplo udržuje průběžně a těstoviny se vaří postupně.
Tento postup se nejlépe osvědčuje u těstovin s krátkou dobou vaření, jako jsou tenké špagety, malé penne nebo instantní nudle.
Příprava nudlí v rychlovarné konvici krok za krokem
Budete potřebovat:
- 1 čistý elektrický kávovar
- těstoviny s krátkou dobou vaření (na obalu uvedeno do 8 minut)
- filtrovanou vodu
- sůl a koření podle chuti
Postup:
- Vložte těstoviny do skleněné konvice kávovaru.
- Naplňte nádržku filtrovanou vodou tak, aby těstoviny zakrývala.
- Přidejte do vody trochu soli.
- Zapněte kávovar a nechte vodu protéct filtrem přímo do konvice.
- Nechte těstoviny máčet v horké vodě — v případě potřeby cyklus zopakujte, aby se voda znovu ohřála.
- Sceďte je, nebo je rovnou podávejte s omáčkou či olivovým olejem.
Tipy pro zlepšení výsledku
- Špagety rozlomte napůl, aby se do konvice lépe vešly.
- Chcete-li postup urychlit, ohřejte vodu v mikrovlnné troubě ještě předtím, než ji nalijete do kávovaru.
- Pro lepší chuť přidejte do vody sušené bylinky nebo koření.
- Ohřívací plotýnku kávovaru použijte jako provizorní „vařič“, aby těstoviny zůstaly teplé.
Znáte tuto techniku?
Vaření těstovin v kávovaru je jednoduchý trik, který může zachránit večeři, když nemáte hrnec, sporák nebo čas. Ano, je to improvizace — ale také důkaz, že s trochou kreativity může být kuchyně kdekoli.
Mirella Mendonça
Komentáře