Pokud je jíte často, riskujete pupínky a mdlou pleť: zde jsou "vinné" potraviny.

Věda ukazuje na jednu skupinu potravin: jednoduché cukry a sacharidy s vysokým glykemickým indexem. Bílý chléb, briošky, sušenky, rafinované obiloviny, sladké pochutiny... při časté konzumaci mohou podporovat akné a matnou pleť.

Jak vysvětluje odbornice na výživu Valentina Chiozzi v deníku Corriere Salute,"cukry rychle zvyšují hladinu inzulinu, hormonu, který stimuluje tvorbu kožního mazu.Čím více mazu, tím větší je pravděpodobnost vzniku zánětu, a tedy i pupínků".

Když jíte rafinované cukry, vaše tělo v podstatě produkuje více inzulínu, aby se hladina cukru v krvi vrátila do normálu. Inzulín se však také aktivuje:

• zvýšenou produkci kožního mazu
• zvýšení zánětlivých faktorů
• snížení kvality kolagenu

Výsledek: lesklá, zanícená pleť, která je náchylnější k tvorbě skvrn.

Další skupinou potravin často spojovanou s kožními problémy jsou mléčné výrobky, zejména kravské mléko.

Jak uvádí Giulia Steri v článku La Repubblica, několik studií ukazuje, že mléko může stimulovat IGF-1, hormon spojený se záněty a proliferací mazových žláz. Ne každý reaguje stejně, ale ti, kteří jsou citliví, mohou pozorovat zhoršení akné při konzumaci sladkých jogurtů, každodenního cappuccina nebo čerstvých sýrů ve velkém množství.

Dermatoložka Annalisa Brandiovátaké upozorňuje, že "pupínky nezpůsobuje samotný zrající sýr, ale směs laktózy, tuku a cukru, která může změnit mikrobiotu a vyvolat systémový zánět".

Balené sušenky, snacky, limonády, průmyslově vyráběné pečivo: ultra zpracované potraviny mají silný vliv na tělo, a tedy i na pokožku.

Podle výzkumu provedeného Torontskou univerzitou (2024) mají ti, kteří konzumují více než tři porce ultrazpracovaných potravin denně, o 28 % vyšší pravděpodobnost vzniku středně těžkého nebo těžkého akné.

Důvod je jednoduchý. Tyto výrobky obsahují:

• přidané cukry
• hydrogenované tuky
• přídatné látky
• nadbytek soli

Směs, která podporuje záněty a oxidační stres, dva faktory, které způsobují, že pleť je šedivější a více zjizvená.

Většina odborníků se shoduje na jedné klíčové zásadě: není nutné zcela vyloučit potraviny, které mohou mít vliv na pleť, ale konzumovat je s mírou a zařadit je do vyváženého jídelníčku.

Popularizátor a výživový poradce Marco Bianchi zdůrazňuje, že je důležité omezit rychlé cukry a dávat přednost celozrnným obilovinám a luštěninám, které jsou nezbytné pro zdravou mikrobiotu a rovnoměrnější pleť. Odbornice na výživu Serena Missoriová vás také vyzývá, abyste pečlivě sledovali reakce svého těla: pokud zaznamenáte souvislost mezi kravským mlékem a výskytem pupínků, může být užitečné omezit jeho konzumaci a zvolit nesladké rostlinné alternativy.

Obě se shodují v jednom zásadním bodě: vyvážená strava bohatá na živiny a s nízkým obsahem nadbytku je jedním z pilířů pro jasnější a zdravější pleť.

Pro viditelné zlepšení pleti mnozí odborníci doporučují zaměřit se na stravu bohatou na protizánětlivé živiny. Zejména:

1. Potraviny bohaté na omega-3

Mastné ryby, lněné semínko, vlašské ořechy: ty pomáhají omezit zánět.

2. Barevné ovoce a zelenina

Bohaté na antioxidanty, které bojují proti volným radikálům.

3. Chudé bílkoviny

Podporují syntézu kolagenu, čímž podporují pevnější pleť.

4. Kvašené potraviny

Jogurt (nejlépe neslazený), kefír, kimči: zlepšují mikrobiotu, která je nezbytná pro zdravou pleť.

5. Voda, hodně vody

Hydratace = zářivost.

Občasná konzumace sladkostí vaši pleť nezkazí. Pokud však hojně používáte cukry, rafinované mouky, nadměrné množství a ultra zpracované mléčné výrobky, můžete tím podpořit vznik pupínků, zánětů a nepříjemné matné pleti. Sledujte, jak vaše tělo reaguje, experimentujte s vyváženějšími alternativami a pamatujte: vaše pleť je zrcadlem toho, co jíte.