Tato malá pomůcka navždy změní způsob, jakým zmrazujete potraviny

Tajemství spočívá v odstranění vzduchu ze sáčku před zmrazením.

• Po vložení potravin (fazolí, ovoce, masa, zeleniny, čehokoli, co máte rádi) do plastového sáčku uzavřete zip téměř úplně a nechte jen malou mezeru.
• Pak vložte brčko a nasajte vzduch, jako byste pili neviditelný džus. 
• Jakmile se sáček „přilepí“ k potravinám, vyjměte brčko a ihned sáček uzavřete.

A je to! Právě jste si vytvořili domácí vakuum, aniž byste potřebovali drahý přístroj!

1. Zabraňuje spálení potravin mrazem:

• Odstraněním vzduchu se potraviny nevysušují ani nemění svou strukturu. Maso zůstane měkké, zelenina si zachová svěží barvu a fazole? Jako by byly připravené včera!

2. Šetří spoustu místa:

• Sáčky bez vzduchu jsou tenké a skladné — v mrazničce je můžete skládat na sebe jako listy papíru. 

3. Vydrží až 3× déle:

• Vakuové skladování uchovává chuť a živiny mnohem déle, aniž by se mísily pachy.

4. Hodí se na všechno:

• Ovoce, omáčky, zelenina, maso, kuřecí maso, chléb — všechno lze zmrazit pomocí triku s brčkem.

To nejneuvěřitelnější? Nemusíte si nic kupovat.

Jednoduché brčko — jedno z těch zapomenutých v kuchyňské zásuvce — vám může ušetřit čas, peníze i místo.

A pokud chcete tento trik ještě zefektivnit, používejte sáčky s hermetickým uzávěrem (například zipové) a opakovaně použitelná brčka.

Kdo jednou objeví tuto metodu, už nikdy nebude zmrazovat potraviny postaru. Je to rychlé, bezplatné a opravdu to funguje.

Až budete příště něco zmrazovat, vzpomeňte si na brčko: neopěvovaného hrdinu vaší kuchyně!