Tato malá směs s octem zachrání každé prkénko na krájení.
Přemýšleli jste někdy o tom, kolikrát denně používáte prkénko na krájení? Maso, zelenina, česnek, cibule... všechno přes něj prochází. A časem se na prkénku hromadí pachy, skvrny a dokonce i neviditelné bakterie, zejména pokud je vyrobeno ze dřeva.
Existuje však jednoduchá a účinná domácí směs, která vyčistí, vydezinfikuje a obnoví i ta nejvíce znehodnocená prkénka, a to bez drahých chemikálií a bez námahy.
Tajemství? Kombinace, která začíná octem, tím kuchyňským žolíkem, který zdaleka přesahuje koření.
Silná směs: ocet + hydrogenuhličitan + citron
Tento domácí přípravek kombinuje tři jednoduché, ale velmi účinné složky:
- Bílý ocet: dezinfikuje, odstraňuje pachy a bojuje proti bakteriím.
- Jedlá soda: má mírné abrazivní účinky a pomáhá uvolňovat nečistoty.
- Citron: je přírodní antiseptikum a zanechává svěží vůni.
Jak aplikovat na desku (dřevěnou nebo plastovou)
1. Posypte povrch desky hydrogenuhličitanem.
Použijte velkou vrstvu, zejména na nejvíce potřísněných nebo silně zapáchajících místech.
2. Navrch nalijte bílý ocet.
Bude bublat - to je normální! Tato reakce pomáhá uvolnit nahromaděné nečistoty a zničit mikroorganismy.
3. Vydrhněte půlkou citronu.
Citron používejte jako přírodní houbu. Kromě toho, že zvyšuje čistotu, provoní a rozjasní.
4. Nechte působit 5 až 10 minut.
Poté dobře opláchněte a osušte čistým hadříkem.
Opravdu funguje na špinavých deskách?
Ano, tato směs je vynikající pro odstraňování skvrn:
- Skvrny od potravin (např. od červené řepy a mrkve),
- česneku, cibule nebo zápachu syrového masa,
- neviditelné zbytky potravin, které mohou způsobit znečištění.
A to nejlepší: na rozdíl od velmi abrazivních produktů nepoškozuje dřevo ani plast.
Tip navíc: desku vždy udržujte suchou
Po umytí nikdy neskladujte desku mokrou nebo naskládanou na sebe. Stálá vlhkost podporuje růst plísní a hub, zejména na dřevěných deskách. Nechte ji vyschnout zcela ve svislé poloze nebo na větraném místě.
Stará řešení, která zůstávají nepřekonaná
Tato malá směs s octem nejen šetří vaše prkénko, ale také chrání zdraví vaší kuchyně. Je jednoduchá, cenově dostupná a skutečně funguje - jako mnoho staromódních řešení, která jsou stále nepřekonatelná.
Vyzkoušejte ji ještě dnes a pocítíte rozdíl při krájení, vůni a přípravě jídla!
Mirella Mendonça