Proměňte konzervu sardinek v paštiku hodnou restaurace (jednoduché, levné a hotové za 5 minut)
Kdo říká, že z obyčejné konzervy sardinek nemůže být pochvalný předkrm? Stačí jen pár ingrediencí a téměř žádná námaha, abyste z této klasiky ze spíže vytvořili krémovou a aromatickou paštiku, která vypadá (a chutná!) jako z restaurace. Ideální k podávání s chlebem, toasty, jako příloha k salátu nebo dokonce jako dojem na vaší příští tabuli s občerstvením. A co je na tom nejlepší? Je hotová za 5 minut, cenově velmi dostupná a získá si i ty, kteří nad sardinkami ohrnují nos. Připravte se na to, že změníte názor i úroveň.
Složení
- 2 lžíce majonézy
- ½ lžičky hořčice
- 30 g kyselých okurek
- 1 konzerva sardinek (140 gr)
- 1/4 červené cibule
- 1 rajče
- 2 lžíce olivového oleje
- kapky citronu
- sůl
- kapky worcesteru (nepovinné)
Příprava:
- Cibuli, rajčata a okurky nakrájejte na malé kostičky. Odložte stranou. Z konzervy sardinek slijte tekutinu a rozmačkejte je vidličkou. Odložíme stranou.
- Do misky dejte majonézu, kapky citronu a olivový olej. Lehce promíchejte vidličkou do hladka.
- Přidejte obě vyhrazené části a promíchejte vidličkou.
- Přidejte několik kapek worcestrové omáčky (nepovinné). Podle chuti osolte. Znovu promíchejte.
- Jako uvolněný předkrm stačí dát do menší misky a podávat s toasty. Jako předkrm položte na talíř okraj a dovnitř vložte tuto paštiku. Vytlačte například lžící a odstraňte okraj.
- Hotovo!
Celý recept (s dalšími tipy) najdete zde
Tento sardinkový salát je nejen velmi rychlý recept, ale lze ho připravit i ze surovin, které máme všichni doma. Je to ideální předkrm na svačinu s přáteli nebo na jakoukoli jinou oslavu, protože se dá podávat na křupavých chlebových topinkách....
Mirella Mendonça
Komentáře